Бананы в кляре😍

Ингредиенты

- Бананы — 2 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная — около 80 г + 3 ст. л. для панировки
- Вода — 1 ст. л.
- Мёд — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 20 мл
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Растительное рафинированное масло — 80 мл

Приготовление

1. Бананы нарезать небольшими кусочками. Аккуратно перемешать с 1 ст. л. мёда и лимонным соком.
2. Для кляра смешать яйцо, оставшийся мёд, воду, примерно 3–3,5 ст. л. муки и разрыхлитель. Хорошо взбить до консистенции теста для блинов.
3. Кусочки бананов обвалять в оставшейся муке, затем обмакнуть в кляр.
4. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить бананы с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые кусочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
6. Подавать горячими. По желанию украсить сахарной пудрой, ягодами или мороженым.

Приятного аппетита😋