Секрет идеальной выпечки: готовим нежнейший песочный насыпной пирог

🛒 Ингредиенты:

🌾 Мука — 400 г
🥚 Яйца — 2 шт. (для теста)
🍚 Сахар — 80 г
🍋 Цедра лимона — 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 180 г
🥄 Разрыхлитель — 2 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧀 Творог — 200 г
🥚 Яйца — 4 шт. (для начинки)
🍶 Сметана — 200 г
✨ Ванилин — 1 пакетик
🌽 Крахмал — 60 г
🍚 Сахар — 130 г

🧑‍🍳 Приготовление:

1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и сливочное масло, перетрите в крошку.
2. Яйца разотрите с сахаром, добавьте цедру и щепотку соли.
3. Соедините с крошкой и замесите тесто.
4. Разделите тесто на две части: одну заверните в пакет и уберите в морозильник.
5. Вторую половину раскатайте и перенесите на противень, проколите вилкой.
6. Для начинки соедините творог, яйца, сметану, сахар, ванилин и крахмал, взбейте блендером.
7. Выложите начинку на тесто, сверху натрите на терке тесто из морозильника.
8. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить