Нежные котлеты из индейки и говядины

Ингредиенты:

Фарш из индейки - 400 гр
Говяжий фарш - 400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Цукини - 1/2 шт
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 3 ст.л
Соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло (для жарки)