СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.3▲ 50,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.31у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.2,0публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 19 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
31просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 12:50 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔥 Приготовление: 1. Смешать яйца с сахаром до появления лёгкой пенки и добавь кефир. 2. Отправить смесь в микроволновку на 30-45 сек., цель — слегка её подогреть, чтобы она стала тёплой, но не горячей. 3. Просеять муку, хорошо перемешать и добавить соду. Перемешать тесто ещё раз. 4. Приступаем к жарке. Очень важно налить большое количество масла и выложить тесто на разогретую сковороду. Аккуратно выкладываем тесто и жарим до румяной корочки с каждой стороны. Приятного аппетита!
Cпособ приготовлeния : В кастpюлe вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядинy целым ĸусĸoм при слабом кипении. Bарить долго, парy часов как минимум. Бульон для супа должен получиться наваристым и «крепким». Далее говядинy извлечь из бульона, удалить все кoсти, а мясo нарезать нa ĸусĸи поpционно. Нарeзаннyю говядину вернуть обрaтно в кипящий бульoн. Лук измельчить, морковь нaтереть, помидоры наpезать небольшими ĸусочĸaми. Пaссеровaть овощи на раститeльном масле до мягкoсти. Орехи слегка обжaрить нa cухoй скoвoрoдке до пoявления приятного запаха и paстеpеть в ступке дo однородного состояния и появлeния слeдов opехoвoгo мaслa. Чесноĸ oчистить и растeрeть вместе c oрехами. Далее закладываeм пpодукты в бyльон : отпpавляeм промытый рис, несколько лoжек ткемали, oрехoвo-чеснoчную cмecь, паcceрованыe овощи. Суп на медленном огнe кипит еще 10-15 минут. B конце вaрки добавляeм cпеции — хмели-сунели, соль, пepeц, молотый ĸориандр. Послe дoбавления специй суп кипит еще 5 минут. Зелень измельчить, добавить в суп, и oставить под ĸрышĸoй eщe на 5 минут.
ЛЕПЁШКИ НА ОДНОЙ ВОДЕ И МУКЕ — А ДОМА СМЕТАЮТ ЗА РАЗ. БАБУШКА ПЕКЛА ИХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Когда в холодильнике пусто, а накормить надо — выручают эти простые лепёшки. Ни молока, ни кефира, ни масла в тесто не кладу. Только мука, вода, соль — и сковорода. А получается так, что домашние просят ещё, пока горячие.
Раньше в деревне пекли их каждый день. К супу, к каше, к чаю с вареньем. Тесто замешивается за пять минут, печётся быстро, а пахнет так, что сразу все на кухню сбегаются.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г Вода тёплая — 300 мл Соль — 1 чайная ложка без горки Растительное масло для сковороды — 2-3 столовые ложки
Приготовление:
Муку просеять в миску, добавить соль, перемешать. Влить тёплую воду и замесить мягкое податливое тесто. Месить минут 5-7, пока не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Если липнет — добавить немного муки, если сухое — чуть воды.
Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 20-30 минут при комнатной температуре.
Разделить тесто на 8-10 кусочков, скатать шарики. Каждый раскатать в тонкую лепёшку толщиной 3-4 мм. Чем тоньше, тем лучше пропекается и получается воздушнее.
Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Выложить лепёшку и печь на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые пузыри и румяные пятна.
Готовые лепёшки складывать стопкой на тарелку, накрыть полотенцем, чтобы оставались мягкими и тёплыми.
Хитрость:
Если хотите, чтобы лепёшки получились слоистыми и пышными, смажьте каждую раскатанную лепёшку тонким слоем растительного масла, сверните рулетом, потом скрутите улиткой, слегка примните и снова раскатайте. Тогда внутри образуются нежные слои, а на сковороде лепёшка вздуется пузырём.
Подавать горячими — к супу, борщу, к овощному рагу или просто с чаем. Остывшие можно разогреть на сухой сковороде или в духовке пару минут.
Сохраните рецепт, чтобы не искать 🥖
А вы пекли такие лепёшки? Или у вас свой деревенский рецепт есть?
Запеканка без сахара, яиц и глютена Нежная запеканка из бананов, творога и овсяных хлопьев с малиной, тыквенным урбечом и белым шоколадом. Готовится без сахара, яиц и глютена. Ингредиенты: - Бананы — 2 шт - Творог — 180 г - Овсяные хлопья — 4 ст. л. - Овсяная мука — 2 ст. л. - Малина — ~50 г - Тыквенный урбеч — 3 ч. л. - Белый шоколад — по желанию - Растительное масло — для смазывания формы - Мёд — для подачи Приготовление: 1. Бананы помять вилкой, добавить творог, овсянку и муку — все тщательно перемешать. 2. Выложить в форму, смазанную растительным маслом. 3. Сверху выложить малину, урбеч и шоколад. 4. Запекать 20–30 мин при 180 °C (в зависимости от духовки). 5. Готовую запеканку полить мёдом и можно пробовать. Время: 30 мин КБЖУ на 100 г: ~150 ккал · Б ~7 г · Ж ~5 г · У ~20 г
ОДИН ПРИЁМ С ГРУШЕЙ ПРЕВРАЩАЕТ ПРОСТОЙ САЛАТ В РЕСТОРАННЫЙ
Салат с грушей, сыром и грецким орехом часто получается пресным: груша даёт сок, орехи впитывают влагу, а заправка теряется. Исправить это позволяет один приём — грушу и орехи предварительно подсушивают и охлаждают отдельно от соуса.
Ингредиенты на 4 порции: • груша плотная, но спелая — 2 шт. (около 400 г); • сыр твёрдый или полутвёрдый — 120 г; • грецкие орехи — 80 г; • салат листовой (романо, корн или микс) — 150 г; • горчица дижонская — 1 ч. л.; • мёд жидкий — 1 ч. л.; • уксус винный или яблочный — 1 ст. л.; • масло оливковое — 3 ст. л.; • соль, свежемолотый перец — по вкусу.
Заправка. В небольшой банке соединить горчицу, мёд, уксус и соль. Взболтать, постепенно влить масло и снова взболтать до лёгкого загустения. Заправку убрать в холодильник минимум на 15 минут — так она станет однороднее и не расслоится на листьях.
Груша и орехи. Грушу вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками толщиной около 3–4 мм. Чтобы ломтики не потемнели и не дали лишний сок, сбрызнуть их половиной чайной ложки лимонного сока. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде 3–4 минуты на среднем огне, остудить и крупно порубить. Подсушенные орехи не размякнут от заправки и сохранят хруст.
Сборка. Листья вымыть, обсушить (лишняя вода разбавит соус), порвать руками. Сыр нарезать тонкими пластинами или крупно натереть. В широкой миске соединить листья, грушу и половину орехов. Полить заправкой и аккуратно перемешать двумя ложками снизу вверх. Сверху разложить сыр и оставшиеся орехи. Солить лучше непосредственно перед подачей.
Подача. Такой салат хорош сразу после сборки: через 20–30 минут груша начинает выделять сок, и текстура меняется. Если салат готовится заранее, хранить компоненты отдельно в закрытой посуде в холодильнике не более 12 часов, а смешивать перед столом. Подавать охлаждённым, при температуре около 8–12 градусов — так лучше чувствуется контраст сладкой груши, солёного сыра и хрустящих орехов. В качестве самостоятельного блюда порция составляет около 200 г; как гарнир к мясу или птице достаточно 100–120 г.
Замены. Твёрдый сыр можно заменить на дорблю или фету, но тогда соль в заправке стоит уменьшить. Грецкие орехи заменяются на пекан или фундук. Винный уксус — на лимонный сок в той же пропорции. Для более сытного варианта добавляют 150 г отварной курицы или 100 г копчёной грудки, нарезанной тонкими ломтиками.
Важно помнить: орехи и груша должны быть комнатной температуры перед сборкой, а листья — холодными и сухими. Этот контраст и есть тот самый ресторанный эффект.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
