🥩 Рубленные котлетки «По-французски» 🇫🇷✨

Сочетание куриного филе с нежным сыром и свежими овощами — это всегда выигрышный вариант для ужина!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г

• Картофель — 1 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 2 ст. л.

• Помидоры — 2 шт.

• Сыр — 150 г

• Сметана — 100 г

• Майонез — 100 г

• Специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Картофель натереть на крупной тёрке.

Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. Хорошо перемешать и оставить на 10–15 минут.

2. Обжарить котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон.

Готовые котлеты выложить на противень, сверху добавить кружочек помидора и сырную «шапочку».

3. Для «шапочки» смешать тёртый сыр, сметану и майонез.

Запекать в духовке при 200°C около 15 минут до золотистой корочки.

Подайте котлеты горячими с любимым гарниром или свежим салатом — идеальный вариант для уютного семейного ужина!