Уроки Новых Рецептов. Разные рецепты для домашней кухни: от повседневных блюд до угощений для гостей. Собираем идеи для уютного домашнего стола. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.20у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 10,9 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 10,4 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:41 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Утром так приятно порадовать себя и близких нежными панкейками с сочными фруктами!
📝 Ингредиенты:
• Молоко 100 мл
• Мука 200 гр
• Сахар 100 гр
• Соль
• Яйца 3 шт
• Мёд 1 ст. л
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Сливки 30% 300 мл
• Киви, клубника, банан
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините яйца, сахар, соль, мед и молоко. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая смешивать до получения однородного теста.
3. Дайте тесту настояться в течение 15 минут.
4. Обжаривайте на медленном огне: с одной стороны до появления пузырьков, с другой — около 30 секунд.
5. В отдельной миске взбейте сливки с сахаром до пиков.
6. На один панкейк положите взбитые сливки и нарезанные фрукты, накройте вторым панкейком.
7. Укутайте в пленку и оставьте в холодильнике на 10 минут, затем нарежьте порционно.
Каждый кусочек этих панкейков — это взрыв нежности и свежести! Попробуйте сделать эти панкейки для уютного завтрака и насладитесь их мягкой текстурой и ярким вкусом.
Осень уже вступила в свои права, уже не так тепло, и скоро настанут холода. В такие дни особенно хочется сытного, согревающего обеда — такого, чтобы насытил и порадовал. Куриная печень в беконе как раз для такого случая: нежная печень в ароматном маринаде, румяная корочка из сырокопчёного бекона. Отличный и сытный обед, можно подавать с любым гарниром, а вкуснее всего — с картофельным пюре.
Что нужно (на 3 порции): — Куриная печень — 300 г — Бекон сырокопчёный — 140 г — Чеснок — 2 зубчика — Соевый соус — 3 ст. ложки — Лимонный сок — 1 ст. ложка — Растительное масло — 1 ч. ложка — Мёд — 0,5 ч. ложки — Паприка — 0,5 ч. ложки — Перец чёрный молотый — по вкусу — Соль — по вкусу
КБЖУ на 100 г: 221 ккал, белки — 17 г, жиры — 8 г, углеводы — 8 г.
Как готовить:
Лимон хорошо вымойте в горячей воде и насухо вытрите — он нам понадобится для сока.
Печень очистите от прожилок и разрежьте на 2 части. Хорошо промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Положите печень в миску, добавьте мёд и лимонный сок. Чеснок порежьте тонкими пластинками и отправьте туда же. Посолите, поперчите, добавьте соевый соус. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30–60 минут — пусть промаринуется.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Возьмите печень и, положив её на конец полоски бекона, сделайте несколько оборотов — заверните бекон вокруг печени. Так получится рулетик.
Форму для запекания смажьте соусом от маринада. Сложите рулетики швом вниз. Смажьте их этим же соусом сверху.
Отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут — до готовности и появления румяной корочки.
Дайте блюду пару минут отдохнуть и подавайте — с любимым гарниром, а вкуснее всего с пюре.
Результат: сочная, ароматная куриная печень в беконе с румяной корочкой — сытный и очень домашний обед. Просто, тепло и по-доброму. Приятного аппетита!
💬 А вы любите куриную печень? Или чаще готовите говяжью?
💬 Пробовали заворачивать печень в бекон? Или у вас другой любимый способ?
💬 С каким гарниром подаёте — пюре, рис, овощи?
Делитесь в комментариях — очень интересно! А если решите приготовить — расскажите, как прошло. 😊
ХОТИТЕ СЫТНЫЙ ОБЕД? 3 ШАГА К ТЕПЛОМУ САЛАТУ С КРЕВЕТКАМИ
Сбалансированный теплый салат из киноа, авокадо и морепродуктов отлично подходит для сытного обеда в октябре. Сочетание полезных злаков, морепродуктов и полезных жиров надолго насыщает организм без ощущения тяжести.
На 2 порции. Время: 25 минут.
Ингредиенты: • киноа — 100 г • креветки очищенные — 200 г • авокадо — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 2 ст. л. • лимонный сок — 1 ст. л. • соль — по вкусу • черный перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Промойте киноа в холодной воде, залейте 200 мл кипятка, посолите и варите на среднем огне 15 минут до мягкости, затем снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.
2. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте измельченный зубчик чеснока и очищенные креветки, обжаривайте морепродукты по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Очистите авокадо от кости и кожуры, нарежьте мякоть аккуратными кубиками и сразу сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет.
4. Соедините в глубокой миске готовое киноа, теплые креветки и кусочки авокадо, аккуратно перемешайте ингредиенты.
5. Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, поперчите по вкусу и подавайте блюдо сразу после приготовления, пока креветки и киноа остаются теплыми.
Признаки готовности: креветки приобрели равномерный розоватый оттенок и легкую упругость, а киноа полностью впитало влагу и стало рассыпчатым.
Подсказка: вместо лимонного сока для заправки можно использовать лайм, который придаст блюду более яркий цитрусовый аромат.
Попробуйте приготовить этот полезный салат на обед и поделитесь впечатлениями в комментариях.
🥣 Ингредиенты: 🫑 Болгарский перец 🍗 Куриный фарш 🍅 Помидор 🧅 Красный лук 🌿 Укроп 🍅 Томатный соус 🧀 Лёгкий сыр 🧂 Соль, перец — по вкусу
🔥 Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте помидор, красный лук и укроп. 2️⃣ Добавьте овощи и зелень к куриному фаршу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 3️⃣ Разрежьте перцы пополам и наполните их начинкой. 4️⃣ Сверху добавьте немного томатного соуса. 5️⃣ Готовьте в аэрогриле 30 минут при 180°C. 6️⃣ За 5 минут до готовности посыпьте лёгким сыром и верните в аэрогриль.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
Ингредиенты: ▫️ Кабачок — 420 г ▫️ Яйца куриные — 4 шт. (ок. 200 г) ▫️ Сыр (полутвёрдый или лёгкий) — 80 г ▫️ Зелёный лук — 10 г ▫️ Подсолнечное масло — 10 г (1 ст. л.) ▫️ Свежий или сушёный базилик — по вкусу ▫️ Соль и чёрный перец — по вкусу
Ингредиенты: 400 г куринoгo филe 1 средняя отварная свекла 1 лyковицa 4 яйца 200 г зеленoгo горошĸa 150 г черноcливa 60 г грeцких oреxoв 1 ст. л. уĸсуса сoль по вкyсy домашний майонeз
Приготовлeниe:
Для приготовлeния этого салата можно использовaть ĸaĸ отварную, так и зaпеченную свeклy. А также мoжнo приготовить ваpиант этого cалата с кoпченoй курицей вместo отваpной. Куpиноe филе отвари в пoдсoленнoй водe до гoтoвнoсти и остaвь оcтыть. Лук мелко нарeжь, посоли и заправь уксусом, убeри в хoлoдильниĸ на 30 минут. Яйцa отваpи вкрyтyю, остуди и очисти. Филe мелко порви по вoлoкнам, оpeхи пoлoмай ĸусoчĸами, чeрноcлив мeлко нaрежь.Собери салат слоями, нeмного смазывая майoнезoм – кyринoе филе, маpинoванный лук, пoлoвина оpeхов, теpтая cвекла, остaвшиеся opехи, гoрoшек, чeрнослив, тертые яичные белки, тeртыe желтĸи. Гoтoвый салат yбери на час в холодильник.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
