Куриный жюльен

⏰ 15 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Твёрдый сыр 100 г
• Молоко 250 мл
• Мука 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте курицу полосками и обжарьте на сливочном масле с половиной соли.
2. Подрумяньте муку на сухой сковороде, влейте горячее молоко и размешайте до однородности.
3. Добавьте сметану и оставшуюся соль, доведите соус до кипения.
4. Выложите курицу в форму, залейте соусом и посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте 15 минут при 200 °C.