🧆 Тефтели с подливой по-домашнему

Какой аромат разносится по дому, когда готовишь это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Фарш - 500 гр

• Рис - 150 гр

• Лук - 1-2 шт

• Морковь - 1 шт

• Яйцо - 1 шт

• Сыр моцарелла - 100 гр

• Соль, специи

• Растительное масло - 2 ст.л

Для соуса:

• Вода - 300 мл

• Мука - 1 ст.л

• Кетчуп - 3 ст.л

• Сметана - 6 ст.л

• Соль, сушёная петрушка

🔥 Приготовление:

1. Смешайте фарш, отваренный рис, нарезанные лук и морковь, яйцо, натертый сыр, добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте.

2. Сформируйте тефтели и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

3. В отдельной кастрюле смешайте воду, муку, кетчуп, сметану, соль и сушеную петрушку. Доведите до кипения, постоянно помешивая.

4. Выложите тефтели в соус и запекайте при 180 градусах 35-40 минут.

Приготовленные тефтели с нежной подливой — идеальный выбор для уютного вечера. Подавайте их с гарниром, и наслаждайтесь каждым кусочком!