🥪 Горячий сэндвич с неожиданной начинкой

Яблоко в горячем сэндвиче звучит непривычно, но вместе с сочной индейкой/курицей, расплавленным сыром и лёгкой горчичной кислинкой получается очень удачное сочетание.

🛒 Ингредиенты на 2 сэндвича:
🍞 цельнозерновой хлеб — 4 ломтика, около 120 г
🍗 филе индейки/курицы — 180 г
🍎 яблоко — 100 г
🧀 лёгкий твёрдый сыр — 60 г
🥛 сметана 10% — 40 г
🌿 дижонская горчица — 10 г
🫒 растительное масло — 5 г
🧂 соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Филе нарежьте тонкими полосками. Посолите и немного поперчите.
2️⃣ Разогрейте сковороду с 5 г масла. Выложите филе и готовьте на среднем огне 5–6 минут, периодически переворачивая, до полной готовности.
3️⃣ Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Кожицу можно оставить.
4️⃣ В небольшой миске смешайте сметану и дижонскую горчицу.
5️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими пластинками.
6️⃣ Два ломтика хлеба смажьте соусом. Сверху разложите филе, затем яблоко и сыр. Накройте оставшимися ломтиками хлеба.
7️⃣ Положите сэндвичи на сухую сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 2–3 минуты.
8️⃣ Аккуратно переверните и готовьте ещё 2–3 минуты, пока хлеб не подрумянится, а сыр внутри не расплавится.

📊 КБЖУ на 1 сэндвич:
≈ 390 ккал | Б 35 г | Ж 12 г | У 33 г

Тёплое яблоко остаётся слегка хрустящим и добавляет начинке приятную кисло-сладкую нотку 🍎

❤️ А вы пробовали добавлять яблоко в несладкие блюда или такое сочетание для вас в новинку? Напишите в комментариях 👇

🍽 Ешь вкусно — худей легко