АЧМА 🧀🌿

Если хочется чего-нибудь сытного, румяного и очень сырного — обязательно попробуйте эту ачму. Получается нежной внутри, с аппетитной золотистой корочкой сверху. А готовится совсем несложно — из обычного лаваша и простых продуктов.
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 2 шт.
Творог — 500 г
Сыр сулугуни — 200 г
Кефир 3,2% — 400 мл
Укроп — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке, соединить с творогом, добавить соль и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на одинаковые по размеру пласты.
Первый лист лаваша выложить в глубокую форму для запекания и хорошо смазать кефиром. Сверху распределить творожно-сырную начинку.
Следующий лист лаваша обмакнуть в кефир и аккуратно выложить поверх начинки. Снова распределить начинку. Повторять слои, пока не закончатся продукты.
Последним слоем должен быть лаваш. Сверху обильно посыпать его натёртым сыром и мелко нарезанным укропом.
Поставить в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30–35 минут, до красивой румяной корочки.
Дайте ачме немного постоять после духовки, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Получается очень вкусно — особенно пока она ещё тёплая. ❤