Сборник Повседневной Кухни. Любимая домашняя еда, новые рецепты и небольшие секреты приготовления. Помогаем разнообразить привычное меню. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.34у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,9 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 14,9 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,0 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 16:57 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ГРУЗИНСКИ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И АРОМАТ СРАЗУ СВОДИТ С УМА
Остренький, пикантный и очень ароматный перец получается насыщенным и аппетитным. Такую заготовку хочется попробовать сразу, а оставшиеся баночки особенно приятно открыть позже.
1. Перец нарезать на 4-6 частей. Чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко порубить.
2. Соединить все ингредиенты в кастрюле, тщательно перемешать и оставить на час.
3. Затем поставить кастрюлю на маленький огонь и закрыть крышкой. Вначале жидкости будет мало, позже перец выделит сок, но он все равно не покроет перец полностью, поэтому содержимое нужно частенько помешивать, чтобы все равномерно протушилось.
4. С момента закипания жидкости варить 20-25 минут, в зависимости от мясистости перца.
5. Плотно разложить перец по стерильным банкам и закрыть.
куриный фарш – 700 г. тыква – 200 г. сливки 10% – 200 мл. вода – 150 мл. сыр – 100 г. макароны – 200 г. соль, специи
🔥Приготовление:
1. В фарш добавьте натертую тыкву, немного посолите и сформируйте фрикадельки. 2. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, залейте сливками и потушите 5 минут. 3. Высыпьте макароны, добавьте воду, перемешайте, посолите, накройте крышкой, готовьте до готовности макарон, периодически помешивая (если нужно, добавьте еще воду). 4. Готовые макароны с фрикадельками посыпьте натертым сыром.
🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет пышной. Вмешайте остывший растопленный шоколад и масло до однородности. 2. Соедините с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, аккуратно перемешайте лопаткой. 3. Для начинки смешайте творог, яйцо и сахар. 4. Смазанную маслом форму заполняйте слоями: сначала шоколадная масса, затем творожная и вишня. 5. Выпекайте при 180 гр. 45-60 мин.
Сочная, домашняя и очень уютная лазанья 🧡 Индейка делает начинку насыщенной, кабачок добавляет мягкость и сочность, а сверху — аппетитная сырная корочка. Отличный вариант для семейного ужина!
🛒 Ингредиенты: • Листы лазаньи без предварительной варки — 180 г • Фарш индейки — 500 г • Кабачок — 250 г • Репчатый лук — 100 г • Протёртые томаты — 400 г • Молоко — 500 мл • Сливочное масло — 35 г • Пшеничная мука — 35 г • Моцарелла для запекания — 120 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Сушёный базилик — ½ ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте лук 4 минуты. Добавьте фарш индейки и готовьте 8 минут, разбивая комочки.
2. Добавьте мелко нарезанный кабачок, чеснок, протёртые томаты, базилик и половину соли. Тушите 12 минут.
3. Для белого соуса растопите сливочное масло, вмешайте муку и прогрейте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите 4–5 минут до лёгкого загустения, затем посолите.
4. В форму около 20 × 25 см выкладывайте слоями: белый соус, листы лазаньи, мясную начинку. Повторяйте слои.
5. Завершите белым соусом и сыром. Все листы должны быть покрыты соусом.
6. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 25 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки.
7. Перед нарезкой дайте лазанье постоять 10 минут.
💡 Подсказка: Если производитель листов требует предварительную варку — обязательно сделайте её по инструкции.
❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить для семьи в ближайшие дни!
💚 Слоёное тесто — 400–450 г 💚 Кетчуп — 3 ст. л. 💚 Колбаса — 70–100 г 💚 Помидор — 1 шт. 💚 Сыр твёрдый — 30–50 г 💚 Масло оливковое — для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто (если оно одним пластом) разрежьте пополам. Панели гриля слегка сбрызните маслом и выложите на них куски теста.
Смажьте тесто сверху оливковым маслом, закройте крышку гриля и оставьте на 5 минут. Затем откройте, переверните тесто и снова закройте крышку уже на 2–3 минуты.
Смажьте обе части теста кетчупом, закройте крышку на 1 минуту. На одну из частей выложите нарезанную колбасу, снова закройте крышку на 1 минуту.
Сверху на колбасу положите кружочки помидора и выложите сыр. Накройте всё вторым куском теста. Закройте крышку гриля и готовьте ещё 2–3 минуты.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
