🥘 Запеканка с картофелем, курицей и овощами

📝 Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Чеснок, тимьян
Куриная грудка - 600 гр
Соль, перец, сухие травы
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Перец острый
Шампиньоны - 200 гр
Моцарелла тертая - 100 гр

Для соуса:
Мука - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 600 мл
Паприка сладкая - 1 ч.л
Куркума - 1/2 ч.л
Соль