🎃 ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ — НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ

Если хочется чего-нибудь лёгкого и необычного, попробуйте этот простой суп.

Ингредиенты:
• 500 г тыквы
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 700 мл воды или бульона
• 100 мл сливок
• соль
• перец
• немного масла

Лук и морковь слегка обжарить.

Добавить нарезанную тыкву и картофель.

Залить водой или бульоном.

Варить около 25 минут до мягкости овощей.

Измельчить всё блендером до однородности.

Добавить сливки, соль и перец.

Прогреть суп ещё несколько минут, но не доводить до сильного кипения.

При подаче можно добавить сухарики.