🥐 Хрустящие рогалики с творогом

Когда к чаю подают что-то хрустящее и сладкое, это мгновенно поднимает настроение!

📝 Ингредиенты:

• Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр.

• Творог (5%) — 300 гр.

• Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой

• Сахарная пудра — 1,5 ст. л.

• Куриный желток — 1 шт.

Для подачи:

• Мёд — по вкусу

• Орехи пекан — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Соедините творог, творожный сыр и сахарную пудру. Перемешайте до однородности.

2. Два пласта слоёного теста раскатайте в прямоугольники размером примерно 30×15 см.

3. На первый пласт равномерно распределите творожную начинку, накройте вторым пластом теста и аккуратно прижмите.

4. Разрежьте заготовку на полоски шириной примерно 1,5 см.

5. Каждую полоску скрутите в спираль, а затем сверните в рогалик.

6. Выложите рогалики на противень с пергаментом и смазать желтком.

7. Выпекайте при 180 °C в течение 15–20 минут до золотистой корочки.

8. Ещё горячие рогалики полейте мёдом и посыпьте измельчёнными орехами пекан.

Скорее угощайте себя этими нежными рогаликами, идеально подходящими для утреннего кофе или уютного вечера!