🗓 Меню 8 Октября

☕ ЗАВТРАК — манная каша с тыквой ⏱ 25 минут

Ингредиенты: 🥗
манка — 85 г.
молоко — 600 мл.
очищенная тыква — 300 г.
сливочное масло — 15 г.
соль — щепотка.

Приготовление: 👩‍🍳
Тыкву нарежьте кубиками 1 см, залейте 200 мл воды. Варите 8 минут, разомните. Влейте молоко, добавьте соль и нагрейте почти до кипения. Всыпьте манку тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Варите на слабом огне 5–7 минут. Добавьте масло.

🍲 ОБЕД — булгур с индейкой ⏱ 40 минут

Ингредиенты: 🥗
филе индейки — 450 г.
булгур — 200 г.
помидоры — 2 шт. (300 г)
лук — 1 головка (100 г)
растительное масло — 15 мл.
соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Лук мелко нарежьте, готовьте на масле 3 минуты.
Добавьте индейку кубиками 1,5–2 см, обжаривайте ещё 5 минут.
Положите нарезанные помидоры, булгур, соль и 450 мл горячей воды. Готовьте под крышкой на слабом огне 18–20 минут до мягкости крупы и готовности индейки.

🍗 УЖИН — макароны с горбушей и горошком ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
макароны — 240 г.
филе горбуши — 450 г.
зелёный горошек — 250 г.
лук — 1 головка (100 г)
сливки 10% — 200 мл.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Сварите макароны по инструкции. Размороженную рыбу проверьте на кости, нарежьте кубиками 2–3 см. Лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте горошек, сливки и 100 мл воды. Положите рыбу, посолите. Тушите под крышкой 10–12 минут. Осторожно смешайте с макаронами.