🍚 Рис с овощами и яйцом — быстрый ужин за 20 минут

Что приготовить, когда хочется быстро, просто и вкусно? 😍 Рис с овощами и яйцом — отличный вариант для сытного ужина из доступных продуктов. Готовится на одной сковороде и получается очень ароматным!

🛒 Ингредиенты:

🍚 Рис — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🌽 Кукуруза — 100 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥫 Соевый соус — 2 ст. л.
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Зелёный лук — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

🍚 Рис промойте и отварите до готовности. Лучше использовать уже остывший рис — так блюдо получится более рассыпчатым.
🧅 Лук нарежьте мелко, 🥕 морковь натрите, 🫑 перец нарежьте небольшими кубиками.
🍳 Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук, морковь и перец 5–7 минут.
🧄 Добавьте измельчённый чеснок и 🌽 кукурузу. Перемешайте.
🥚 Отодвиньте овощи к краю сковороды, разбейте яйца и быстро перемешайте их до готовности.
🍚 Добавьте рис, влейте соевый соус и хорошо перемешайте.
🔥 Прогрейте всё вместе ещё 3–4 минуты. При необходимости добавьте немного перца и соли.
🌿 Перед подачей посыпьте зелёным луком.

✨ Рассыпчатый рис, сочные овощи и нежное яйцо — простой ужин, который готовится буквально за несколько минут! 😋