Лепёшка из кабачков с морковью и сыром

Ингредиенты:
- Кабачок маленький - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сыр - 40 гр
- Соль и специи

Приготовление:
1. Натираем кабачок и морковь на крупной тёрке, отжимаем лишнюю жидкость.
2. Смешиваем овощи с яйцом, сыром, солью и специями.
3. Распределяем смесь тонким слоем в два прямоугольника на пергаменте.
4. Выпекаем при 180°C 25 минут.
5. Начинку выбираем по вкусу, например творожный сыр, зелень, ветчину и помидор.

❤