▶ видео
Мороженое с печеньем и солью
Тёплое домашнее печенье с шоколадом, подаваемое с шариком мороженого и крупной солью.
Ингредиенты:
- мягкое сливочное масло — 1/2 пачки
- коричневый сахар — 1 стакан
- яйцо — 1 шт.
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель — 1/2 пакетика
- шоколад — по вкусу
- крупная соль — для посыпки
Приготовление:
1. Тщательно разотри мягкое масло с сахаром, после чего вбей яйцо и вымешай всё до однородного состояния.
2. Начни постепенно вводить муку вместе с разрыхлителем в масляно-яичную смесь. Густоту регулируй на глаз: тесто должно получиться достаточно вязким.
3. Всыпь шоколад в том количестве, которое нравится, и перемешай.
4. Скатай из массы шарики, распредели их по пергаменту на небольшом расстоянии друг от друга и отправь выпекаться. Понадобится всего 15-20 минут при температуре 160°.
5. Достань из духовки и дай немного остыть, чтобы они не липли к пергаменту.
6. Идеальная подача — теплое печенье вместе с шариком мороженого, посыпанное сверху крупной солью.
Время: ~30 минут
КБЖУ на 100 г: ~450 ккал · Б ~5 г · Ж ~22 г · У ~58 г
Просмотры: 4