🥧 ЛЕНИВЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША — 85₽/порция

🌟 Сытный, сочный мясной пирог, который готовится в разы быстрее классического пирога с мясом. Лаваш пропитывается заливкой и становится похож на нежное слоеное тесто.
В кулинарии — 280₽. Дома — 85₽.

💰 255₽ на 3 порции (85₽ за 1 порцию)
⏱ 35 минут
📊 438 ккал | Б:32 Ж:22 У:28 (на 1 порцию)

🛒 Ингредиенты (на 3 порции):
🥩 Фарш (домашний или куриный) — 400 г — 140₽
🫓 Лаваш тонкий — 150 г (1 большой лист) — 28₽
🧅 Лук репчатый — 1 шт. — 5₽
🥚 Яйцо С1 — 2 шт. (для заливки) — 24₽
🥛 Сметана 15% — 100 г — 20₽
🧀 Сыр полутвердый — 50 г — 35₽
🌿 Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу — 3₽

🍳 Готовим:
1. Лук мелко нарежь и обжарь на сковороде вместе с фаршем до полуготовности (около 5-7 минут). Посоли и добавь специи.
2. Лист лаваша разложи на столе, равномерно распредели мясной фарш и сверни в длинный рулет.
3. Форму для выпечки смажь каплей масла. Выложи рулет по спирали («улиткой»), заполняя форму от центра к краям.
4. В отдельной миске взбей яйца со сметаной и щепоткой соли. Залей этой смесью пирог так, чтобы лаваш был полностью покрыт.
5. Сверху посыпь тертым сыром.
6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до красивой сырной корочки.

💡 Лайфхак: чтобы пирог получился еще сочнее, добавь в фарш вместе с луком один мелко нарезанный помидор или немного болгарского перца.

Какую начинку для пирогов любишь больше: мясную или капустную? 👇

#обед #мяснойпирог #ленивыерецепты #лаваш #простыерецепты