КРАСНЫЙ ПЕРЕЧНЫЙ МЕЗЕ
Автор. sunum_kralicesii

‼️Ингредиенты:
🍅4,5 красных сладких перца (капия)
Оливковое масло

Для нижнего слоя:
🍅2-3 столовые ложки густого йогурта
🍅2-3 столовые ложки обычного йогурта
🍅1 столовая ложка майонеза
🍅1-2 зубчика чеснока
🍅Соль
🍅Щепотка укропа

Для верхнего слоя:
🍅1 маленькая миска крупно рубленых грецких орехов
🍅1 чайная ложка молотого красного перца
🍅Оливковое масло

Красные перцы капия нарезаются крупными кусками и обжариваются в оливковом масле до мягкости. Отдельно готовится йогуртовая смесь. На дно тарелки выкладывается йогуртовая смесь, сверху — жареные перцы капия. Сверху поливают смесью из орехов, красного перца и масла и подают к столу.❤️