Семга на шубе: нежный салат-закуска без майонеза, сытный и красивый для праздничного стола.

Ингредиенты: семга слабосоленая 150 г, свекла вареная 1 шт., морковь вареная 1 шт., яйца вареные 2 шт., лук репчатый 1/2 шт., сыр твёрдый 70 г, сметана 30 г, соль по вкусу.
Яйца, сыр и свеклу натрите на крупной тёрке, рыбу нарежьте мелким кубиком. Миску выстелите плёнкой, выложите рыбу, лук и сметану, затем слоями яйца, морковь, сыр со сметаной, в конце свеклу. Каждый слой при желании слегка посолите.
Поставьте на 2 часа в холодильник. Переверните на блюдо, снимите миску и плёнку.
Время: 20 мин + 2 ч пропитка. Ориентировочно 650 руб.