🥗 Хрустящий салат из редьки и яблока с йогуртовой заправкой

Летний вкус и легкость в каждом укусе — попробуйте этот свежий салат!

⏱ 15 минут · 2 порции

📝 Ингредиенты:

• зелёная редька — 300 г без кожуры

• яблоко — 180 г без сердцевины

• натуральный густой йогурт без сахара — 60 г

• лимонный сок — 10 мл, 2 ч. л.

• соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: 300 г зелёной редьки и 180 г яблока.

2. Очистите редьку, тщательно вымыв её и сняв кожуру.

3. Натрите редьку на крупной тёрке.

4. Вымойте яблоко, удалите сердцевину и подготовьте 180 г мякоти.

5. Натрите яблоко на крупной тёрке, можно вместе с кожурой.

6. Добавьте к натёртому яблоку лимонный сок и сразу перемешайте.

7. Приготовьте заправку: смешайте йогурт и соль по вкусу.

8. Соедините натёртую редьку с яблоком и заправкой, аккуратно перемешайте.

9. Подавайте сразу, разделив на 2 порции, чтобы салат остался хрустящим.

💡 Обязательно используйте свежую зелёную редьку с белой мякотью для лучшего вкуса. Заправляйте салат перед подачей, чтобы сохранить его хрустящие качества.

Соберите друзей на пикник и удивите их этой яркой закуской! 🍏❤️