Знаю, что настоящие кулинарные шедевры не требуют дорогих…

Знаю, что настоящие кулинарные шедевры не требуют дорогих ингредиентов. Только хрустящий кочан, пара корнеплодов и горячий маринад. Я залила овощи кипятком со специями, и пока они остывали на подоконнике, вся кухня пахла, как октябрьский вечер в деревне — пряно, остро и очень по-домашнему. 5 дней и — это просто чудо. Капуста осталась звонко-хрустящей, свёкла отдала ей весь свой сок, а морковь добавила карамельной сладости. Идеально к горячей картошке. Это правда очень вкусно. Попробуйте!!!