🍰 Меренговый торт

Ингредиенты:

Яичные белки - 100 г (примерно от 3 яиц)
Сахарная пудра - 170 г
Кукурузный крахмал - 1 ч.л
Уксус 6 или 9% - 1 ч.л

Крем:
Творожный сливочный сыр - 100 г
Сливки 33% - 250 г
Сахарная пудра - 20 г

🔥Приготовление:

1. Взбить белки. Добавить пудру и взбивать до пиков. Добавить уксус и крахмал и ещё взбить. Формируем коржи и отправляем запекаться при 140-150 град 35-40 мин.
2. Готовим крем. Когда коржи остынут собираем торт.

Приятного аппетита!