🥔 Картофельный гратен

Никто не устоит перед этим восхитительным и сливочным картофельным гратеном!

📝 Ингредиенты:

• Картофель 1 кг.

• Сливки 10 или 20% 500 мл.

• Чёрный перец 1/4 ч.л

• Мускатный орех, соль по вкусу

• Чеснок 3 зубчика

• Сыр 100 г.

🔥 Приготовление:

1. Очищаем картофель и нарезаем его на максимально тонкие кружочки.

2. В кастрюлю с толстым дном наливаем сливки, добавляем соль, черный перец, мускатный орех и тертый чеснок, после чего помещаем туда картофель.

3. Доводим до кипения и варим 5-7 минут до полуготовности, периодически помешивая, чтобы сливки не пригорели.

4. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем картофель, сверху присыпаем тертым сыром.

5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут до полной готовности картофеля.

Этот гратен идеально подходит для уютного семейного ужина или как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!