🥰 Ароматный медовый рулет "Пупырка"

Ингредиенты:

мёд - 150 гр
сметана - 70 гр
сода - 1/2 ч. л
сливочное масло - 50 гр
сахар - 40 гр
яйцо - 1 шт
мука - 150 гр

Для крема:
сметана - 300 гр
сливки (33%) - 120 гр
сахарная пудра - 60 гр

Для декора:
молочный шоколад - 90 гр

Выпекаем при 160° 7 минут