🥗 Железный салат для энергии и хорошего ферритина

Для поддержания энергии и уровня железа в организме отлично подойдут свежие и питательные ингредиенты.

📝 Ингредиенты:

• Вареная свекла — 2 шт. (небольшие)

• Тунец в собственном соку — 1 банка (слить жидкость)

• Свежий огурец — 1 шт.

• Красный лук — ½ шт.

• Зеленый горошек — 100 г

• Спелый авокадо — 1 шт.

Для заправки:

• Лимонный сок — 1 ст.л.

• Дижонская горчица — 1 ч.л.

• Свежая зелень (петрушка или укроп) — по вкусу

• Соль, черный перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Свеклу нарежьте кубиками.

2. Огурец и красный лук также нарежьте.

3. Авокадо очистите и нарежьте.

4. В глубокой миске смешайте все ингредиенты.

5. Для заправки в отдельной емкости смешайте лимонный сок, горчицу, зелень, соль и перец, затем добавьте к салату и перемешайте.

С таким салатом вы зарядитесь витаминами и получите удовольствие от свежего вкуса! Отличный выбор для легкого обеда или ужина.