СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.11у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,1 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,6публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
11просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 21:05 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежный куриный вкус в сочетании со свежей капустой и специями. Полезное и сытное блюдо, которое быстро готовится.
🛒 Ингредиенты: - Куриное бедро — 300 г - Капуста молодая — 200 г - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Томатная паста — 1 ст. л. - Куркума — 0.5 ч. л.
👩🍳 Приготовление: 1. Нарежьте лук, морковь и капусту, обжарьте их на сковороде до мягкости. 2. Добавьте нарезанное куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки. 3. Всыпьте куркуму, добавьте томатную пасту и перемешайте. 4. Выложите капусту, влейте немного воды и тушите под крышкой 10 минут. 5. Добавьте чеснок за 2 минуты до готовности.
📊 БЖУ (на 100 г): 57.9 ккал, Б 7.2 г, Ж 1.4 г, У 4.4 г.
💡 Совет: Подавайте блюдо с рисом или гречкой для более сытного ужина.
Отварная или запеченная свекла - 2 шт Сыр - 70-80 гр Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 4-5 шт Чернослив - 7-8 шт Майонез - для заправки.
Приготовление:
1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.
2. Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат. Сыр натереть на мелкой тёрке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать.
3. Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточкой), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать.
ПОЧЕМУ МОРКОВЬ С АПЕЛЬСИНОМ ПОЧТИ НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮТ НА УЖИН, А СТОИЛО БЫ?
Морковь и апельсин на одной тарелке — сочетание, которое на первый взгляд кажется странным: один продукт сладкий и корневой, второй сочный и цитрусовый. Однако именно этот дуэт даёт свежий, чуть пряный салат, который отлично подходит для ужина в конце сентября, когда хочется чего-то лёгкого, но не холодного и не пустого.
В основе — сырая морковь. Осенью она особенно сочная и сладкая, потому что набрала сахара за лето. Важно выбрать плотные, невялые корнеплоды без тёмных пятен. Апельсин берётся крупный, с тонкой кожурой, чтобы мякоть была сочной, а не сухой.
1. Изюм промыть и залить горячей водой на 10 минут, затем откинуть на сито и обсушить. Это вернёт ему мягкость и уберёт лишнюю сладость.
2. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Соломка даёт более интересную текстуру, чем тёрка, но требует времени. Для повседневного варианта достаточно крупной тёрки.
3. Апельсин очистить от кожуры и белых волокон, разделить на сегменты и нарезать каждый поперёк на 2–3 части. Сок, который выделится при нарезке, сохранить — он пойдёт в заправку.
4. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде 2–3 минуты, постоянно помешивая, затем остудить и крупно порубить. Подсушка усиливает аромат и убирает горечь.
5. Заправка: смешать оливковое масло, лимонный сок, медовый сироп, сок от нарезки апельсина, соль и перец. Взбить вилкой до однородности. Пропорция масла и кислоты — 2:1, это база, от которой можно отталкиваться.
6. Соединить морковь, апельсин, изюм и половину орехов. Залить заправкой, аккуратно перемешать. Дать постоять 10 минут, чтобы морковь пропиталась соком.
7. Перед подачей посыпать оставшимися орехами и рубленой петрушкой.
Подача: Салат хорош как самостоятельное блюдо на ужин или как гарнир к запечённой рыбе. Подавать при комнатной температуре — холод убивает аромат апельсина. Если салат постоит в холодильнике, перед подачей стоит достать его за 15 минут.
Варианты замен: • изюм можно заменить на сушёную клюкву или мелко нарезанную курагу; • грецкие орехи — на тыквенные семечки или миндаль; • петрушку — на кинзу или зелёный лук; • медовый сироп — на кленовый или просто щепотку сахара; • для более сытного варианта добавить 100 граммов отварной курицы или 80 граммов феты.
Советы: Заправку лучше готовить непосредственно перед смешиванием, чтобы масло не расслоилось. Салат не стоит хранить дольше 12 часов: морковь начинает выделять сок, и текстура становится мягкой. Если нужно приготовить заранее, хранить компоненты отдельно и смешивать перед подачей.
Для тех, кто следит за количеством сахара, изюм и медовый сироп можно сократить вдвое — апельсин даёт достаточно сладости сам по себе.
Такой салат показывает простую вещь: сезонные овощи не обязательно готовить привычным способом. Иногда достаточно добавить цитрус и немного орехов, чтобы знакомая морковь заиграла по-новому.
ПОЧЕМУ ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ПОЛУЧАЕТСЯ ВЯЛЫМ: ОШИБКА В ОДНОМ ШАГЕ
Тёплый салат из капусты осенью уместен как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Частая ошибка: капусту сразу заливают горячей заправкой. От этого листья вянут, дают лишнюю воду и теряют сладковатый вкус. Ниже пошаговая инструкция, как получить хрустящую основу и насыщенный соус.
Ингредиенты на 3 порции: • капуста белокочанная — 600 г • лук красный — 1 небольшая головка (80 г) • морковь — 1 средняя (120 г) • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 3 ст. ложки • уксус яблочный — 1 ст. ложка • мёд — 1 ч. ложка • соль — 0,5 ч. ложки • перец чёрный молотый — по вкусу • семена кунжута — 1 ст. ложка • зелень петрушки — небольшой пучок
Подготовка капусты Тонко нашинковать капусту, посыпать солью и слегка перетереть руками. Не давить сильно: задача размягчить верхние волокна, а не пустить сок. Оставить на 10 минут. За это время нарезать лук тонкими полукольцами, морковь — короткой соломкой, чеснок измельчить.
Заправка В маленькой кастрюле соединить масло, уксус, мёд, чеснок и перец. Прогреть на слабом огне 1–2 минуты, не доводя до кипения. Мёд должен раствориться, а масло — стать ароматным. Снять с огня.
Главный шаг: температура Капусту переложить в широкую миску. Влить тёплую заправку, а не горячую. Оптимально, если она чуть теплее комнатной температуры. Перемешать и оставить на 5 минут. Затем добавить лук и морковь, перемешать ещё раз. Именно тёплая заправка сохраняет упругость листьев, а горячая делает их мягкими.
Подача Разложить салат по тарелкам, посыпать кунжутом и петрушкой. Подавать сразу, пока капуста хрустит. Как вариант — добавить сверху ломтик отварного яйца или кусочки запечённой курицы, если нужен более сытный вариант.
Замены Красный лук можно заменить на репчатый, предварительно ошпарив его кипятком. Яблочный уксус подойдёт винный или рисовый. Мёд заменяется на сироп топинамбура или щепотку сахара. Кунжут можно не добавлять, а петрушку заменить на укроп или зелёный лук.
Что важно помнить Салат лучше съесть в течение двух часов после приготовления. В холодильнике он хранится не более суток в закрытой посуде, но капуста постепенно размягчается. Если заправка получилась слишком острой, добавьте ещё чайную ложку мёда и перемешайте. Для более нежного вкуса капусту можно взять молодую, но тогда время посола сократить до 5 минут.
Такой салат выручает в начале осени, когда хочется чего-то сытного, но без тяжёлых соусов. Главное — не спешить с горячей заправкой, и тогда капуста останется хрустящей до последней ложки.
Ингредиенты: Помидоры — 800 гр Сахар — 100 гр Уксус 9% — 40 мл Чеснок — 3–4 зубчика Соль — 1 ч. л. Зелень укропа — по веточке Перец горошком — по вкусу Лавровый лист — по вкусу
Приготовление: Тщательно вымыть и простерилизовать банки. На дно каждой положить укроп и чеснок. Вымойте свежие упругие помидоры, разрежьте пополам и уложите в подготовленную банку. Простерилизуйте крышку. Залейте помидоры крутым кипятком, плотно накройте и оставьте на 30 минут. Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте в слитую воду соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и варите 3 минуты. Залейте помидоры горячим маринадом и сразу закатайте банку. Переверните и тепло укутайте.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
