🧆 Тефтели в нежном соусе

📝 Ингредиенты:
Фарш (смешанный или говяжий) - 700 гр
Рис (сырой) - 4 ст.л
Лук - 1 шт
Молоко - 3 ст.л
Горчица (классическая) - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 100 мл
Сыр (тёртый) - 70 гр
Болгарский перец - 1 шт
Укроп - пучок
Соль, перец

🔥 Приготовление:
1. Тефтели: смешайте фарш, сырой рис, измельчённый лук, соль и перец. Скатайте небольшие тефтели.
2. Соус: нарежьте болгарский перец кубиками, измельчите чеснок и укроп. Смешайте молоко, горчицу, воду, сыр, перец, чеснок и укроп.
3. Тушение: выложите тефтели в форму, залейте соусом. Тушите под крышкой в духовке при 180 гр. или на плите 40-50 мин.
Приятного аппетита!