Творожные сладкие булочки для семьи 🥰

Ингредиенты:
• 500гр муки
• 200гр. творога в брикете
• 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
• 100гр.сливочного масла
• 100-150 гр. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 200мл. молока
• 7гр. дрожжей
Для начинки: Варёная сгущёнка или густой джем.

Развести дрожжи в тёплом молоке. Отставить.
Смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, соль. Добавить молоко с дрожжами, перемешать. Ввести муку.
Дать подняться тесту около часа в тёплом месте.
Разделить на 8 частей. Дать постоять. Сформировать булочки, и поставить на расстойку на 15 минут.
Смазать яйцом комнатной температуры.
Выпекать при 170°С, 45-50 минут.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.