Клубничные краффины 🍓

Каждый кусочек этих воздушных краффинов — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!

📝 Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто

• Клубничный джем

• Творожный сыр - 150 г

• Сливки - 100 мл

• Сахарная пудра - 30 г

🔥 Приготовление:

1. Для крема взбиваем сливки до плотных пиков, затем смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и клубничным джемом.

2. Объединяем взбитые сливки с сырной частью.

3. Размороженное тесто нарезаем на полосы, а каждая полоска делится пополам.

4. Кладем 4 полоски внахлест, сворачиваем в рулет и помещаем в форму.

5. Легко надавливаем на центр и смазываем смесью желтка и сливок.

6. Запекаем 25 минут при 190°.

7. После выпекания делаем сверху отверстие и наполняем краффины джемом и кремом.

Не упустите возможность насладиться нежной текстурой и ярким вкусом клубники в каждом краффине!