Перец с сырной начинкой и соусом

Автор. harikamenu

📌Ингредиенты:
🍅8–10 деревенских перцев
🍅1 помидор
🍅Немного сыра в тонкой соломке или тёртого сыра

Для добавления позже:
🍅2 тёртых помидора
🍅2–3 зубчика чеснока
🍅Соль
🍅1 чайная ложка орегано
🍅1 чайная ложка хлопьев красного перца

Для жарки:
🍅2–3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:
Перцы помыть и сделать надрез вдоль. Помидор нарезать кружочками. Сначала положить сыр, затем кружочки помидора.
Обжарить на разогретом масле с обеих сторон.
Добавить тёртые помидоры, чеснок, соль и специи, накрыть крышкой и готовить ещё 5 минут.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!❤️