Школа Любимой Кухни. Рецепты из привычных продуктов для будней, выходных и встреч с близкими. Собираем идеи для уютного домашнего стола. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.19у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,4 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,9 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 14,3 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 10,4 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 12:09 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
- Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость. - Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости. - Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец. - Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла. - Сформировать котлеты влажными руками. - Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё).
Творожные сырники с изюмом можно приготовить в аэрогриле. Это блюдо подойдет для завтрака благодаря своей легкости и питательности. Следует учесть несколько простых шагов.
Что понадобится:
• Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 2 ст. ложки • Мука — 5-6 ст. ложек • Изюм — 100 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка • Соль — по вкусу
Приготовление:
• Протереть творог через сито или взбить в блендере до однородной массы. • Ввести яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. • Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. • Вмешать изюм. Формировать небольшие круглые лепешки. • Установить аэрогриль на 180°C. Время приготовления — 15-20 минут. • Выложить сырники на решетку. Готовить до золотистой корочки.
Готовые сырники будут мягкими внутри и хрустящими снаружи. Для лучшего вкуса можно подавать с медом или сметаной. Частой ошибкой является использование слишком влажного творога, что может привести к рыхлой текстуре.
Когда аромат свежеприготовленного мяса смешивается с нотами чеснока и уксуса, сложно устоять! Это блюдо станет звездой любого ужина.
📝 Ингредиенты:
• Говядина (лопатка или шея) - 600 гр
• Лук - 2 шт (250 гр)
• Чеснок - 2 зубчика
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Соль - начните с 2/3 ч.л. без горки, потом досолите в конце
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кипяток - 300 мл
• Соленые огурцы - 3 шт (130 гр)
• Картофель - 3-4 шт (300 гр)
🔥 Приготовление:
1. Говядину нарезаем тонкими полосочками поперек волокон и обжариваем на подсолнечном масле на сильном огне до выпаривания влаги и золотистой корочки.
2. Добавляем нарезанный мелко чеснок и полукольцами лук - обжариваем до мягкости лука.
3. Далее добавляем томатную пасту, перемешиваем. Вливаем воду, добавляем соль, сахар, перец - еще раз перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне до мягкости говядины. При необходимости можно добавлять кипяток.
4. В отдельной сковороде обжариваем до золотистой корочки картофель, нарезанный брусочками. Солить не нужно.
5. Когда мясо приготовится, добавляем к нему картофель и нарезанные соломкой огурцы. Все перемешиваем и готовим еще 10 минут на среднем огне без крышки, при необходимости помешивая.
Завершите день с этой яркой и насыщенной тарелкой, которая подарит вам уют и тепло домашнего ужина!
🍗 Куриные голени в медово-горчичном маринаде в аэрогриле
Сочные куриные голени с аппетитной карамельной корочкой. Простой рецепт, который всегда получается вкусным.
📝 Ингредиенты • Куриные голени — 8 шт. • Горчица — 1,5 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Чёрный перец
🌡 Температура: 185°C ⏱ Время: 30–35 минут 👨🍳 Приготовление 1. Голени промойте и обсушите. 2. Смешайте горчицу, мёд, соевый соус и масло. 3. Добавьте паприку и чеснок. 4. Замаринуйте курицу минимум на 30 минут. 5. Выложите голени в чашу аэрогриля. 6. Готовьте 18 минут. 7. Переверните голени. 8. Готовьте ещё 12–17 минут до румяной корочки.
🍽 С чем подать 🥔 С картофелем. 🥗 С овощным салатом. 🍚 С рисом. 🥒 С маринованными овощами.
Ингредиенты: • Вода — 1 л • Газированная вода — 1,5 л • Сахар — 320 г • Лимон — 1 шт. • Апельсин — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Лимонная кислота — ⅓ ч. л.
Как готовить: • Сварите сироп из воды и сахара. • Добавьте цедру цитрусов и слегка проварите. • Остудите, затем добавьте сок лимона и апельсина. • Вмешайте ванильный сахар и лимонную кислоту. • Процедите, охладите и смешайте с газированной водой.
Подавайте очень холодным — так вкус получается максимально похожим на советский лимонад.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
