🥫Борщ на зиму без уксуса и капусты

Ингредиенты:

Свекла 1 кг

Морковь 1 кг

Лук 0,5 кг

Чеснок 80г (по желанию)

Перец болгарский 1 кг

Помидор 3 кг

Масло растительное 100 мл

Соль 3 ст л

Сахар 100 г