🍰 Нежный малиновый рулет

Когда хочется чего-то воздушного и сладкого, этот рулет станет идеальным выбором!

📝 Ингредиенты:

Для бисквитного торта:

• 4 яйца

• 2 белка

• 125 г сахара

• 125 г муки

Для взбитых сливок:

• 300 г взбитых сливок

• 250 г маскарпоне

• 2 ящика сахара

• малиновое варенье

• немного малины

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180ºC.

2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до устойчивых пиков.

3. Смешайте желтки с сахаром.

4. Добавьте муку и перемешайте.

5. Аккуратно добавьте взбитые белки.

6. Вылейте тесто в форму для бисквита и разровняйте.

7. Готовьте 10 минут.

8. Разверните бисквит и разрежьте его на 5 равных полосок.

9. Намажьте джемом.

10. Взбейте сливки, маскарпоне и сахар до получения пиков.

11. Выкладывайте часть сливочной массы на варенье.

12. Сверните полоски вертикально.

13. Украсить остатками взбитых сливок и малиной.

Этот рулет с малиной станет настоящим сладким акцентом на вашем столе! Порадуйте себя и своих близких великолепным десертом.