​​ЧЕБУРАШКА

Ингредиенты:
Отварная курица - 200 гр.
Соленый огурец - 2 шт
Свежий огурец - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 гр
Зелёный лук - несколько перьев
Маринованные грибы - 150 гр.
заправка:
Сметана - 4 ст. л
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Курицу нарезаем кубиками или соломкой Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.

Приятного аппетита!