🍆 Баклажаны «по-грузински»

Ингредиенты ⬇️

-Баклажаны - 3 кг.;

-Растительное масло - 600 мл.;

-Болгарский перец - 1 кг.;

-Чеснок - 150 г.;

-Сахар - 2 ст.л.;

-Уксус 9% - 200 мл.;

-Соль - 2-3 ст.л.;

-Помидоры - 3 шт.