🍰 Медовый рулет

📝 Ингредиенты:
Мёд – 150 гр
Сахар – 40 гр
Сливочное масло – 50 гр
Сметана – 70 гр
Сода – 1 ч.л
Яйцо – 1 шт
Мука – 150 гр

Крем:
Сметана (25%) – 300 гр
Сливки (33%) – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр