🥧 Яблочно-творожный штрудель из лаваша

⏱ Время приготовления: 35 минут.
🍽 Количество порций: 4.

📝Ингредиенты:
• Бездрожжевой лаваш — 1 шт.
• Мягкий творог 9% — 200 гр.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.

👨‍🍳Приготовление:
1. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
2. Отделить белок яйца от желтка.
3. Соединить тёртое яблоко с мягким творогом и яичным белком, тщательно перемешать до однородности.
4. Равномерно распределить начинку тонким слоем по поверхности лаваша.
5. Свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет.
6. Выложить штрудель на противень и смазать сверху оставшимся желтком.
7. Выпекать при 180–190°C около 20–25 минут до румяной корочки.
8. Готовому штруделю дать немного остыть перед нарезкой.