Сливочная гречка с шампиньонами

Ингредиенты:

• Лук - 100 г

• Шампиньоны - 300 г

• Гречка - 200 г

• Вода - 400 мл

• Сливки 10% - 100 мл

• Сыр - 100 г

• Соль, специи (на видео сушеный чеснок, перец, паприка, карри, кориандр) - по вкусу

• Масло для жарки - 1 ч.л.