🍎 Сегодня у нас воздушная шарлотка с яблоками

📝 Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 60 мл.
• Рисовая мука — 100 гр.
• Яблоки — 100 гр.
• Подсластитель — 2 пакетика.

👩‍🍳 Приготовление:
1. Отделите белки от желтков.
2. Белки взбейте до устойчивых пиков.
3. Желтки соедините с молоком, рисовой мукой и подсластителем.
4. Перемешайте до однородной массы без комочков.
5. Аккуратно вмешайте желтковую смесь во взбитые белки, стараясь сохранить воздушность теста.
6. Яблоки нарежьте небольшими кусочками.
7. Добавьте яблоки в тесто и осторожно перемешайте.
8. Переложите массу в форму для выпечки и разровняйте.
9. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
10. Дайте шарлотке немного остыть перед подачей.

Ставьте 👍 если было полезно