🍎 Яблочный салат с фетой и пеканом

Ингредиенты: 1 хрустящее терпкое яблоко, 8 чашек салатной зелени, ¼ чашки засахаренных или поджаренных пеканов, ¼ чашки крошек феты или козьего сыра. 🌿

Добавь ¼ чашки гранатовых зёрен или сушёной клюквы. Для заправки возьми 2 ст. л. кленового сиропа или мёда, 2 ст. л. яблочного либо белого винного уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, ¼ ч. л. соли, 6 ст. л. оливкового масла и перец.

Смешай сироп, уксус, горчицу, соль и перец. Вливай масло по одной столовой ложке, размешивая после каждой порции, пока заправка не станет кремовой. 🥄

Тонко нарежь яблоко. Разложи зелень на блюде или по тарелкам, добавь яблоко, пекан, сыр и гранатовые зёрна либо клюкву.

Подача: полей салат примерно 6 столовыми ложками заправки и подай сразу. Для заготовки храни части отдельно, яблоко сбрызни лимонным соком, а заправку держи в холодильнике. Готовность: соус стал кремовым.