Готовим салат Царская охота с курицей и грибами. Это сытное и эффектное блюдо, которое отлично подойдет для любого стола.

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Соленые огурцы — 2 шт.
Луковица — 1 шт.
Сырой картофель — 2 шт. (плюс масло для жарки)
Майонез для заправки

Приготовление:
Куриную грудку и яйца нарежьте мелким кубиком. Шампиньоны обжарьте вместе с репчатым луком до готовности. Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте нарезанные соленые огурцы и заправьте майонезом.

Выложите салат на блюдо горкой. Картофель натрите на терке для моркови по-корейски и обжарьте в раскаленном масле до золотистой хрустящей корочки. Готовым хрустящим картофелем посыпьте салат сверху перед подачей.