🥮 Творожная запеканка без муки

📝 Ингредиенты:
Творог в брикетах - 180 гр
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 15 гр
Сахар - 2 ч.л
Натуральный йогурт - 80 гр
Сгущенное молоко/сметана/джем (для подачи)

🔥 Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал - взбить.
3. Белки взбить до устойчивости, добавить к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, выложить тесто в форму для запекания (у меня диаметром 14 сантиметров), посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160 градусов на 30-35 минут.
Приятного аппетита!