🍋 Курица с яблоками и кабачком на противне
Ингредиенты: целая курица 1,8–2 кг, разделанная на 10 частей; 4 веточки розмарина; 8 неочищенных зубчиков чеснока; 2 лимона; 3 ст. л. оливкового масла; 1 кабачок деликата весом около 450 г; 2 небольших яблока Gala; 2 ст. л. петрушки; соль и перец. 🍎
Разогрей духовку до 230 °C. Выложи курицу на противень с розмарином, чесноком и ломтиками лимона. Смажь 1½ ст. л. масла, посоли и поперчи. Запекай на верхнем уровне 35–38 минут, пока курица не подрумянится и температура внутри не достигнет 71 °C.
На втором противне смешай ломтики кабачка и яблок с оставшимся маслом, солью и перцем. Запекай на нижнем уровне 15 минут, переверни и готовь ещё 5–10 минут. 🔥 Готовность: курица достигла 71 °C, яблоки и кабачок стали мягкими и золотистыми. Посыпь петрушкой и подай с лимонной курицей.
Ингредиенты: целая курица 1,8–2 кг, разделанная на 10 частей; 4 веточки розмарина; 8 неочищенных зубчиков чеснока; 2 лимона; 3 ст. л. оливкового масла; 1 кабачок деликата весом около 450 г; 2 небольших яблока Gala; 2 ст. л. петрушки; соль и перец. 🍎
Разогрей духовку до 230 °C. Выложи курицу на противень с розмарином, чесноком и ломтиками лимона. Смажь 1½ ст. л. масла, посоли и поперчи. Запекай на верхнем уровне 35–38 минут, пока курица не подрумянится и температура внутри не достигнет 71 °C.
На втором противне смешай ломтики кабачка и яблок с оставшимся маслом, солью и перцем. Запекай на нижнем уровне 15 минут, переверни и готовь ещё 5–10 минут. 🔥 Готовность: курица достигла 71 °C, яблоки и кабачок стали мягкими и золотистыми. Посыпь петрушкой и подай с лимонной курицей.
Просмотры: 1