🥗 МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА 🥕

Хрустящая, ароматная и очень вкусная закуска, которая будет готова уже на следующий день! Отлично подходит к мясу и картошечке 😋

🛒 Ингредиенты:

🥬 Капуста — 2 кг
🥕 Морковь — 2 шт
🧄 Чеснок — 6–7 зубчиков
💦 Кипяток — 1 л
🧂 Соль — 2 ст. л. с горкой
🍬 Сахар — 60 г
🍎 Уксус яблочный — 100 мл
🛢 Растительное масло — 100 мл

👨‍🍳 Приготовление:

🔪 Нашинкуйте капусту, морковь натрите, добавьте измельчённый чеснок.
🥣 Перемешайте и слегка примните руками.
💦 Для рассола в кипятке растворите соль, сахар, влейте масло и уксус.
🔥 Горячим рассолом залейте капусту с морковью.
⏳ Дайте остыть, переложите в банку и уберите в холодильник.
❄️ Уже на следующий день капуста готова, а через 2–3 дня станет ещё вкуснее.

Идеальная закуска для любого стола! 🤤