🌶 Перчик в медовой заливке на зиму

Какой же он ароматный и аппетитный! Этот перец станет настоящим акцентом на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• болгарский перец — 2 кг

• вода — 1 л

• мёд — 4 ст. л.

• сахар — 100 г

• соль — 1 ст. л.

• уксус 9% — 100 мл

• растительное масло — 100 мл

• чеснок — 5 зубчиков

• лавровый лист — 3 шт.

• перец горошком — 10 шт.

🔥 Приготовление:

1. Перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками.

2. В кастрюлю налейте воду, добавьте мёд, сахар, соль, масло, лавровый лист и перец горошком.

3. Доведите маринад до кипения.

4. Добавьте болгарский перец и варите 5–7 минут.

5. В конце добавьте чеснок и уксус.

6. Разложите перец по стерилизованным банкам.

7. Залейте кипящим маринадом и сразу закатайте.

Этот сладковато-пикантный перец с медовой ноткой идеально дополнит мясные блюда, картошку и станет вкусным угощением на вашем праздничном столе!