АССОРТИ ИЗ КОПЧЁНОСТЕЙ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО ЗАСТОЛЬЯ 🥩

Четыре щедрые идеи, которые помогут быстро собрать красивую мясную подачу для гостей ✨

Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️

1. Мясное ассорти с балыком и грудинкой
Ингредиенты: балык 220 г, копчёная грудинка 200 г, ржаной хлеб 180 г, корнишоны 150 г, черри 180 г, горчица 60 г, петрушка 20 г.
Приготовление: тонко нарежьте мясо, подрумяньте хлеб и соберите всё на большой тарелке с овощами и горчицей.

2. Колбасная доска
Ингредиенты: салями 180 г, сервелат 220 г, охотничьи колбаски 250 г, сыр 180 г, оливки 120 г, корнишоны 150 г, горчица 60 г, багет 160 г.
Приготовление: нарежьте колбасы и сыр, прогрейте багет и плотно разложите всё на доске.

3. Копчёная курица с сыром и луком
Ингредиенты: копчёная курица 450 г, сыр 180 г, красный лук 120 г, уксус 20 мл, сахар 8 г, огурец 160 г, черри 180 г, сметана 120 г, хрен 20 г, укроп 15 г.
Приготовление: замаринуйте лук, нарежьте продукты, смешайте сметану с хреном и соберите тарелку.

4. Копчёные рёбрышки с горчичным соусом
Ингредиенты: рёбра 700 г, хлеб 220 г, маринованные огурцы 180 г, красный лук 100 г, сметана 120 г, горчица 30 г, мёд 15 г, петрушка 15 г.
Приготовление: прогрейте рёбра, смешайте соус и подайте с хлебом, огурцами и луком.

Приятного аппетита!