🍫 ШИКАРНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК

Шоколадный бисквит, сметанный крем с черносливом и грецкими орехами под глянцевой глазурью.

Для бисквита:
🔸 Мука - 1,5 стакана
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Яйцо - 5 шт.
🔸 Какао - 3 ст. л.
🔸 Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Для начинки:
🔸 Сметана - 450 г
🔸 Чернослив - 200 г
🔸 Грецкий орех - 150 г
🔸 Сахар - 100 г
🔸 Кипячёная вода - 0,3 стакана
🔸 Желатин - 1 ст. л.

Для глазури:
🔸 Горький шоколад - 100 г
🔸 Сливочное масло - 50 г
🔸 Сметана - 3 ст. л.
🔸 Сахарная пудра - 2 ст. л.
🔸 Какао - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Бисквит выпекаем при 190 °С 45 минут.