🥗 Свекольный салат с сыром — простой, нежный и пикантный!

Вкусное сочетание сладковатой свёклы, нежных яиц, тёртого сыра и ароматного чеснока. Салат получается сочным, с приятной сливочной ноткой, а готовится из самых простых продуктов. Отлично подойдёт и на каждый день, и на праздничный стол! ❤️

⏱️ Время: 15 минут + приготовление свёклы 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 2–3

🛒 Ингредиенты:

🍠 Свёкла — 300 г 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🥄 Майонез — 1 ст. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготовьте свёклу. Хорошо вымойте её и отварите до мягкости или запеките в фольге в духовке. Остудите, очистите от кожуры.

2️⃣ Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.

3️⃣ Натрите свёклу, яйца и твёрдый сыр на крупной тёрке. Переложите всё в глубокую миску.

4️⃣ Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, майонез, соль и чёрный перец по вкусу.

5️⃣ Тщательно перемешайте салат и оставьте на 5–10 минут, чтобы ингредиенты пропитались чесночным ароматом.

💡 Совет: для более насыщенного вкуса запеките свёклу в духовке — так она сохранит сладость и не будет водянистой. Майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, если хочется более лёгкий вариант.

Подавайте охлаждённым, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 😊